Wprowadzenie do linii produkcyjnej ciast

W istniejącym procesie produkcji ciasta musowego każdy etap jest przetwarzany przez pojedyncze urządzenie, a półprodukty są ręcznie przenoszone między różnymi procesami, aby ostatecznie wyprodukować produkty ciasta musowego, które spełniają wymagania. Proces jest nieefektywny i trudny do osiągnięcia standaryzowanej i masowej produkcji; proces przetwarzania ciasta musowego wymaga użycia sprzętu mrożącego, takiego jak zamrażarki do zamrażania i kształtowania, a wydajność ręcznego załadunku i rozładunku jest bardzo niska. Podczas załadunku i rozładunku materiałów za pomocą urządzenia przenośnikowego, stacje transferowe na wyjściu i wejściu zamrażarki nie pasują do stacji transferowych w zamrażarce, co skutkuje niskim wykorzystaniem stacji wewnątrz zamrażarki, co zwiększa koszty produkcji; ponadto, ze względu na dużą liczbę procesów, linia produkcyjna ciasta musowego jest długa. Aby zaoszczędzić miejsce w warsztacie, zwykle konieczne jest ustawienie linii produkcyjnej w serpentynowej strukturze obrotowej. Pracownicy muszą chodzić tam i z powrotem wzdłuż kanału obrotowego, a długi czas chodzenia marnuje pracę, co skutkuje zmniejszoną wydajnością.

Tym razem dostarczono racjonalnie ustrukturyzowaną linię produkcyjną ciasta mchu, która realizuje standardowe i zautomatyzowane operacje oraz znacznie zwiększa wydajność produkcji. Jednocześnie poprawia stopień dopasowania między stacjami transferowymi na wyjściu i wejściu zamrażarki a stacjami wewnątrz zamrażarki, co ułatwia pracownikom przechodzenie i oszczędza koszty produkcji i siłę roboczą.