Proces produkcyjny linii produkcyjnej chleba

Linia produkcyjna miękkiego chleba przyjmuje strukturę modułową, produkując głównie francuski/koreański miękki chleb. Zmieniając konfigurację, może również produkować naleśniki, chleb mleczny i inne produkty spożywcze.
Automatycznie kończy formowanie ciasta, rozwałkowanie, krojenie, wałkowanie i transport. Integracja światła, maszyn, elektryczności i gazu automatycznie kończy formowanie surowców spożywczych, co jest produktem aktualizacji produktu przedsiębiorstw piekarniczych.

Opis procesu produkcyjnego linii produkcyjnej pieczywa miękkiego

1. Gotowe ciasto jest rozwałkowywane przez trzyprzebiegowe koła prasujące, aż do uzyskania skórki w kształcie paska;

2. W trakcie procesu obróbki, pasek ciasta dzielony jest wzdłużnie na trzy równe części przez mechanizm segmentacji dopasowany do głównej maszyny;

3. Podzielona na segmenty, przypominająca paski skórka ciasta jest równomiernie segmentowana przez niezależny stół tnący;

4. Segmenty ciasta przesuwają się dalej wzdłuż taśmy przenośnika i są rozwałkowywane przez maszynę do rozwałkowywania;

5. Uformowane bułki ciasta są ręcznie sortowane i ładowane na blachę do pieczenia z tacką papieru za pomocą przenośnika taśmowego, a następnie poddawane wyrastaniu;

6. Po zakończeniu procesu garowania cała taca z produktami jest przesyłana do maszyny powlekającej, która rozpyla pastę owocową, pastę do ciast i inne główne i pomocnicze surowce smakowe;

7. Włożyć do piekarnika i piec w celu upieczenia;

8. Schłodź i zapakuj.