10 najlepszych dostawców pieców piekarniczych na świecie w 2025 r.

Wprowadzenie do pieca pokładowego

Piec pokładowy to rodzaj pieca powszechnie stosowanego w branży piekarniczej. Składa się z jednego lub więcej poziomych pokładów lub półek, na których wypieki umieszczane są bezpośrednio na powierzchni pokładu. Ciepło przekazywane jest do produktów głównie poprzez przewodzenie z podgrzewanego pokładu, co zapewnia równomierne i spójne rezultaty pieczenia. Piece do pieczenia piętrowe nadają się do wypieku szerokiej gamy produktów, takich jak chleb, ciasta, pizza i ciasteczka. Są znani ze swojej zdolności do wytwarzania wysokiej jakości wypieków o chrupiącej skórce i dobrze rozwiniętej fakturze wnętrza. Piece te mogą być zasilane różnymi źródłami energii, w tym gazem, energią elektryczną i drewnem, zapewniając piekarzom elastyczność w zależności od ich konkretnych potrzeb i preferencji.

10 najlepszych dostawców

1. Shanghai Kuihong Food Machinery Manufacturing Co., Ltd.

Shanghai Kuihong Food Machinery Manufacturing Co., Ltd. jest wiodącym chińskim producentem specjalizującym się w maszynach spożywczych, w tym piecach pokładowych. Firma kładzie duży nacisk na badania i rozwój, stale dążąc do poprawy wydajności i jakości swoich produktów. Dzięki zespołowi doświadczonych inżynierów i techników firma Shanghai Kuihong jest w stanie zaprojektować i wyprodukować piece pokładowe, które spełniają różnorodne potrzeby światowego rynku piekarniczego.

Funkcje pieców pokładowych

• Precyzyjna kontrola temperatury: Ich piece do pieczenia pokładowego są wyposażone w zaawansowane systemy kontroli temperatury. Umożliwia to piekarzom ustawienie i utrzymanie dokładnej temperatury wymaganej dla różnych rodzajów wypieków. Niezależnie od tego, czy jest to delikatne ciasto, które wymaga powolnego pieczenia w niskiej temperaturze, czy też chrupiący chleb, który wymaga wstępnego podmuchu w wysokiej temperaturze, piece mogą zapewnić dokładną i stałą temperaturę przez cały proces pieczenia.
• Efektywność energetyczna: W epoce, w której oszczędność energii ma kluczowe znaczenie, piece pokładowe Shanghai Kuihong zostały zaprojektowane tak, aby były energooszczędne. Używają wysokiej jakości materiałów izolacyjnych, aby zminimalizować straty ciepła, zmniejszając zużycie energii i koszty operacyjne piekarzy.
• Trwała konstrukcja: Piece są zbudowane z materiałów wysokiej jakości, zapewniających długoterminową trwałość. Blaty są wykonane z grubych, żaroodpornych materiałów, które wytrzymują trudy ciągłego pieczenia.

Zalety firmy

• Opcje dostosowywania: Shanghai Kuihong rozumie, że różni piekarze mają różne wymagania. Oferują wysoki stopień dostosowania swoich pieców do pieczenia pokładowego. Piekarze mogą wybrać rozmiar, liczbę pokładów, źródło energii i dodatkowe funkcje w zależności od wielkości produkcji i specyficznych potrzeb pieczenia.
• Doskonała obsługa posprzedażna: Firma zapewnia kompleksową obsługę posprzedażową, obejmującą instalację, szkolenia i konserwację. Ich zespół wsparcia technicznego jest zawsze gotowy do pomocy klientom w przypadku jakichkolwiek problemów, zapewniając sprawną pracę piekarników.
• Konkurencyjne ceny: Shanghai Kuihong jest w stanie zaoferować swoje piece do pieczenia pokładowego po konkurencyjnych cenach, bez utraty jakości. Dzięki temu ich produkty są dostępne dla szerokiego grona klientów, od małych piekarni rzemieślniczych po duże komercyjne przedsiębiorstwa piekarnicze.

Strona internetowa:https://www.khfoodmachine.com/

2. Duma piekarzy

Bakers Pride to marka o ugruntowanej pozycji w branży sprzętu piekarniczego. Dzięki kilkudziesięcioletniej historii firma zyskała reputację producenta wysokiej jakości pieców piekarniczych. Mają globalną obecność, obsługując piekarnie, pizzerie i zakłady gastronomiczne na całym świecie.

Funkcje pieców pokładowych

• Wszechstronne możliwości pieczenia: Piece piekarnicze Bakers Pride są zaprojektowane do wykonywania różnorodnych zadań pieczenia. Potrafią upiec wszystko, od tradycyjnego europejskiego chleba po pizzę w stylu amerykańskim. Piece są wyposażone w regulowane półki, co pozwala piekarzom dostosować wysokość między półkami, aby dostosować ją do produktów o różnej wielkości.
• Zaawansowana technologia grzewcza: Firma wykorzystuje w swoich piecach pokładowych zaawansowane elementy grzejne i palniki. Zapewniają one równomierną dystrybucję ciepła na płytach, dzięki czemu każdy wypiek otrzymuje taką samą ilość ciepła, co zapewnia spójne rezultaty. Ich piece opalane gazem są znane z szybkiego czasu nagrzewania i precyzyjnej kontroli płomienia.
• Łatwe w użyciu elementy sterujące: Piece Bakers Pride wyposażone są w przyjazne dla użytkownika panele sterowania. Piekarze mogą z łatwością ustawić temperaturę, czas pieczenia i inne parametry za pomocą kilku prostych naciśnięć przycisków. Cyfrowe wyświetlacze dostarczają jasnych i dokładnych informacji, ułatwiając nawet początkującym piekarzom efektywną obsługę piekarników.

Zalety firmy

• Doświadczenie branżowe: Dzięki dziesiątkom lat doświadczenia w branży sprzętu piekarniczego firma Bakers Pride posiada dogłębną wiedzę na temat procesu pieczenia i potrzeb piekarzy. Dzięki temu mogą projektować i produkować piekarniki zoptymalizowane pod kątem rzeczywistych zastosowań piekarniczych.
• Rozbudowana sieć dealerów: Firma posiada rozbudowaną sieć dealerów na całym świecie. Dzięki temu klienci mogą łatwo uzyskać dostęp do swoich produktów i otrzymać lokalne wsparcie. Dealerzy mogą zapewnić demonstracje na miejscu, wsparcie sprzedaży i obsługę posprzedażną, ułatwiając piekarzom zakup i konserwację pieców Bakers Pride.
• Innowacje i badania: Bakers Pride dużo inwestuje w badania i rozwój. Stale badają nowe technologie i materiały, aby poprawić wydajność i funkcjonalność swoich pieców do pieczenia pokładowego. To zaangażowanie w innowacje pozwala im wyprzedzać konkurencję i oferować swoim klientom najnowocześniejsze produkty.

3. Racjonalne

Rational to niemiecka firma znana z innowacyjnego i zaawansowanego technologicznie sprzętu kuchennego. Ich piece do pieczenia nie są wyjątkiem, łącząc zaawansowaną technologię z precyzyjną inżynierią.

Funkcje pieców pokładowych

• Technologia centrum samodzielnego gotowania: Piekarniki pokładowe firmy Rational są wyposażone w opatentowaną technologię Self-Coing Center. Technologia ta wykorzystuje czujniki i inteligentne algorytmy, które automatycznie dostosowują parametry wypieku w zależności od rodzaju wypiekanego produktu. Piekarze po prostu wybierają produkt z zaprogramowanego menu, a piekarnik zajmuje się resztą, zapewniając za każdym razem doskonałe rezultaty pieczenia.
• System wtrysku pary: Piekarniki wyposażone są w system wtrysku pary, który jest niezbędny do pieczenia niektórych rodzajów chleba. Para pomaga stworzyć chrupiącą skórkę i miękkie, wilgotne wnętrze. System wtrysku pary firmy Rational można precyzyjnie kontrolować, co pozwala piekarzom na dodanie odpowiedniej ilości pary we właściwym momencie podczas procesu pieczenia.
• Łączność danych: W dobie Internetu rzeczy (IoT) piece piekarnicze Rational zaprojektowano tak, aby można je było łączyć. Piekarze mogą zdalnie monitorować i sterować piecami za pomocą smartfona lub komputera. Pozwala to na większą elastyczność i efektywność procesu pieczenia, ponieważ piekarze mogą wprowadzać zmiany nawet wtedy, gdy nie są fizycznie obecni w piekarni.

Zalety firmy

• Niemiecka doskonałość inżynieryjna: Niemcy słyną z wysokiej jakości inżynierii, a firma Rational podtrzymuje tę tradycję. Ich piece do pieczenia pokładowego są zbudowane zgodnie z najwyższymi standardami jakości i niezawodności. Zastosowanie najwyższej jakości materiałów i precyzyjnych procesów produkcyjnych gwarantuje, że piece mają długą żywotność i są w stanie sprostać wymaganiom komercyjnych operacji piekarniczych.
• Szkolenia i wsparcie: Rational zapewnia swoim klientom kompleksowe szkolenia i wsparcie. Oferują programy szkoleniowe dla piekarzy, aby dowiedzieć się, jak skutecznie korzystać z zaawansowanych funkcji swoich piekarników. Ponadto ich zespół pomocy technicznej jest dostępny 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, aby pomóc w przypadku jakichkolwiek problemów technicznych lub pytań.
• Zrównoważony rozwój: Rational angażuje się w zrównoważony rozwój. Ich piece do pieczenia pokładowego są zaprojektowane tak, aby były energooszczędne i wykorzystywały materiały przyjazne dla środowiska. Pomaga to nie tylko piekarzom zmniejszyć swój ślad węglowy, ale także w dłuższej perspektywie pozwala zaoszczędzić na kosztach operacyjnych.

4. Sveba Dahlen

Sveba Dahlen to szwedzka firma ciesząca się długoletnią reputacją producenta wysokiej jakości sprzętu piekarniczego. Ich piece pokładowe cieszą się popularnością wśród piekarzy w Europie i na całym świecie.

Funkcje pieców pokładowych

• Nordycka estetyka projektu: Piekarniki pokładowe Sveba Dahlen charakteryzują się eleganckim i nowoczesnym nordyckim designem. Oprócz dobrego wyglądu, konstrukcja jest również funkcjonalna, z łatwymi do czyszczenia powierzchniami i ergonomicznymi elementami sterującymi. Piece zaprojektowano tak, aby bezproblemowo pasowały do ​​każdego środowiska piekarniczego, niezależnie od tego, czy jest to tradycyjna piekarnia rzemieślnicza, czy nowoczesna kuchnia komercyjna.
• Równomierna dystrybucja ciepła: Firma wykorzystuje zaawansowaną technologię wymiany ciepła, aby zapewnić równomierną dystrybucję ciepła na pokładach. Powoduje to równomierne wypiekanie wszystkich produktów, eliminację gorących punktów i zapewnienie stałej jakości. Piece zaprojektowano także tak, aby zminimalizować straty ciepła z boków i z góry, jeszcze bardziej zwiększając efektywność procesu wypieku.
• Konstrukcja modułowa: Piece do pieczenia pokładowego firmy Sveba Dahlen mają konstrukcję modułową, co oznacza, że ​​można je łatwo rozbudowywać i dostosowywać. W miarę rozwoju swojej działalności piekarze mogą dodawać dodatkowe blaty lub funkcje, bez konieczności wymiany całego piekarnika.

Zalety firmy

• Szwedzka jakość i niezawodność: Szwecja znana jest z produktów wysokiej jakości, a piece do pieczenia pokładowego Sveba Dahlen nie są wyjątkiem. Firma posiada rygorystyczne środki kontroli jakości, zapewniające, że każdy piekarnik spełnia najwyższe standardy wydajności i niezawodności.
• Zlokalizowane wsparcie: Sveba Dahlen jest obecna w wielu krajach dzięki lokalnym zespołom sprzedaży i serwisu. Dzięki temu mogą zapewnić swoim klientom szybką i skuteczną pomoc. Lokalni technicy są przeszkoleni w zakresie rozwiązywania wszelkich problemów związanych z konserwacją lub naprawami, minimalizując przestoje piekarzy.
• Asortyment produktów: Oprócz pieców pokładowych firma Sveba Dahlen oferuje szeroką gamę innego sprzętu do pieczenia, takiego jak garownice, miksery i dzielarki ciasta. Dzięki temu piekarze mogą zaopatrzyć się w cały sprzęt do pieczenia od jednego dostawcy, upraszczając proces zakupu i zapewniając kompatybilność różnych urządzeń.

5. Blodgett

Blodgett to amerykańska firma działająca na rynku sprzętu piekarniczego od ponad 100 lat. Są znani z trwałych i niezawodnych pieców do pieczenia pokładowego.

Funkcje pieców pokładowych

• Ciężka konstrukcja: Piekarniki pokładowe Blodgett są zbudowane z myślą o trwałości. Mają wytrzymałą stalową ramę i grube, izolowane pokłady. Taka konstrukcja nie tylko zapewnia długoterminową trwałość, ale także zapewnia doskonałe zatrzymywanie ciepła, zmniejszając zużycie energii.
• Wiele opcji energetycznych: Piekarniki są dostępne w wersjach gazowych, elektrycznych i kombinowanych. Daje to piekarzom elastyczność w wyborze źródła energii, które najlepiej odpowiada ich potrzebom i lokalnej dostępności energii. Piekarniki opalane gazem znane są z szybkiego czasu nagrzewania, natomiast piekarniki elektryczne zapewniają precyzyjną kontrolę temperatury.
• Możliwość układania w stosy: Blodgett oferuje piece do pieczenia piętrowego, które są idealne dla piekarni o ograniczonej powierzchni. Układanie pieców w stosy pozwala piekarzom zwiększyć wydajność pieczenia bez zajmowania dodatkowej powierzchni.

Zalety firmy

• Długotrwała reputacja: Dzięki ponad stuletniemu doświadczeniu w branży firma Blodgett zyskała dobrą reputację dzięki jakości i niezawodności. Ich produktom zaufali piekarze w całych Stanach Zjednoczonych i na całym świecie.
• Kompleksowe wsparcie produktu: Blodgett zapewnia kompleksowe wsparcie produktu, w tym usługi instalacyjne, konserwacyjne i naprawcze. Posiada sieć autoryzowanych techników serwisowych przeszkolonych do pracy przy piecach pokładowych. Ponadto oferują szeroką gamę części zamiennych, dzięki czemu piekarze mogą szybko przywrócić sprawność swoich pieców w przypadku awarii.
• Przywództwo w branży: Blodgett jest liderem w branży w zakresie rozwoju sprzętu piekarniczego. Stale wprowadzają innowacje i udoskonalają swoje produkty, aby sprostać zmieniającym się potrzebom branży piekarniczej. Ich wysiłki badawczo-rozwojowe skupiają się na efektywności energetycznej, wydajności produktów i przyjazności dla użytkownika.

6. Univex

Univex to firma specjalizująca się w sprzęcie gastronomicznym i piekarniczym. Ich piece do pieczenia pokładowego zaprojektowano tak, aby zapewniały spójne i wysokiej jakości rezultaty pieczenia.

Funkcje pieców pokładowych

• Jednolita wydajność pieczenia: Piece do pieczenia piętrowego firmy Univex zaprojektowano tak, aby zapewniały jednakową wydajność pieczenia na wszystkich poziomach. Wykorzystują zaawansowane systemy cyrkulacji powietrza, aby zapewnić równomierne rozprowadzanie ciepła w całej komorze piekarnika. Dzięki temu produkty są równomiernie wypiekane, niezależnie od tego, czy są umieszczone na górnym, środkowym czy dolnym pokładzie.
• Cyfrowa kontrola temperatury i czasu: Piece są wyposażone w cyfrowe regulatory temperatury i czasu, które umożliwiają piekarzom precyzyjne ustawianie i monitorowanie parametrów pieczenia. Cyfrowe wyświetlacze są łatwe do odczytania, a elementy sterujące intuicyjne, co ułatwia piekarzom obsługę piekarników.
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej: Obudowa i wnętrze pieców do pieczenia pokładowego firmy Univex wykonane są ze stali nierdzewnej. Stal nierdzewna jest nie tylko trwała i łatwa w czyszczeniu, ale także odporna na korozję, co zapewnia długą żywotność piekarników.

Zalety firmy

• Innowacja produktowa: Univex angażuje się w innowacje produktowe. Nieustannie szukają sposobów na poprawę wydajności i funkcjonalności swoich pieców do pieczenia pokładowego. Ich zespół badawczo-rozwojowy ściśle współpracuje z piekarzami, aby zrozumieć ich potrzeby i opracować nowe funkcje i technologie, aby sprostać tym potrzebom.
• Klient - Podejście Centryczne: Firma ma podejście zorientowane na klienta, koncentrując się na zapewnieniu doskonałej obsługi klienta. Oferują konsultacje przedsprzedażowe, aby pomóc piekarzom wybrać odpowiedni piekarnik do swoich potrzeb. Po sprzedaży zapewniają szkolenia i wsparcie, aby piekarze mogli w pełni wykorzystać możliwości swoich pieców.
• Globalna dystrybucja: Univex posiada globalną sieć dystrybucji, która pozwala mu dotrzeć do klientów w różnych częściach świata. Ich produkty są dostępne za pośrednictwem sieci autoryzowanych dealerów, dzięki czemu klienci mogą łatwo uzyskać dostęp do swoich pieców do pieczenia i powiązanych z nimi usług.

7. Doyon

Doyon to francuska firma z długą historią w branży urządzeń piekarniczych. Ich piece do pieczenia piętrowego są znane ze swojej francuskiej elegancji i wysokiej wydajności.

Funkcje pieców pokładowych

• Tradycyjne francuskie techniki pieczenia: Piece do pieczenia pokładowego Doyon zostały zaprojektowane tak, aby naśladować tradycyjne francuskie techniki pieczenia. Wykorzystują kombinację ciepła promieniowania i konwekcji, aby stworzyć idealne środowisko do pieczenia francuskiego chleba, ciastek i innych wypieków. Piece potrafią wytworzyć charakterystyczną chrupiącą skórkę i miękkie, przewiewne wnętrze, które są znakami rozpoznawczymi francuskiego wypieku.
• Konfigurowalne konfiguracje pokładów: Piekarze mogą wybierać spośród różnych konfiguracji pieców, w tym pieców jednopokładowych, dwupokładowych i trzypokładowych. Blaty można również dostosować pod względem rozmiaru i odstępów, co pozwala piekarzom zoptymalizować piekarnik pod kątem konkretnych wymagań produkcyjnych.
• Zaawansowana izolacja: Piece są wyposażone w zaawansowane materiały izolacyjne, które pomagają zmniejszyć straty ciepła i poprawić efektywność energetyczną. To nie tylko oszczędza koszty energii, ale także zapewnia bardziej stabilne środowisko pieczenia.

Zalety firmy

• Francuskie dziedzictwo i wiedza specjalistyczna: Francja słynie z tradycji piekarniczych, a Doyon wnosi to dziedzictwo i wiedzę do swoich pieców pokładowych. Firma doskonale rozumie sztukę francuskiego wypieku i wykorzystuje tę wiedzę do projektowania i produkcji piekarników spełniających najwyższe standardy jakości.
• Rozwiązania rzemieślnicze i komercyjne: Doyon oferuje piece do pieczenia rzemieślniczego i komercyjnego. Dzięki temu mogą obsługiwać szeroką gamę klientów, od małych piekarzy rzemieślniczych, którzy cenią tradycyjne techniki, po duże piekarnie komercyjne, które wymagają produkcji na dużą skalę.
• Szkolenia i certyfikacja: Doyon zapewnia programy szkoleniowe i certyfikacyjne dla piekarzy korzystających z piekarników. Programy te pomagają piekarzom opanować obsługę pieców i nauczyć się zaawansowanych technik pieczenia. Uzyskując certyfikat Doyon, piekarze mogą poprawić swoją reputację zawodową i jakość swoich wypieków.

8. Rondo

Rondo to firma skupiająca się na dostarczaniu innowacyjnych rozwiązań dla branży piekarniczej. Ich piece do pieczenia pokładowego zaprojektowano tak, aby były wydajne, niezawodne i przyjazne dla użytkownika.

Funkcje pieców pokładowych

• Zautomatyzowane procesy pieczenia: Piece pokładowe Rondo charakteryzują się zautomatyzowanymi procesami pieczenia. Można je zaprogramować do wykonywania szeregu etapów pieczenia, takich jak wstępne podgrzewanie, pieczenie i chłodzenie. Zmniejsza to potrzebę ręcznej interwencji, zwiększając produktywność i spójność procesu pieczenia.
• Energia — funkcje oszczędzania: Piece są wyposażone w funkcje oszczędzania energii, takie jak inteligentne systemy zarządzania energią i systemy odzyskiwania ciepła. Funkcje te pomagają zmniejszyć zużycie energii bez utraty wydajności pieczenia.
• Łatwa konserwacja: Piekarniki pokładowe Rondo zaprojektowano z myślą o łatwej konserwacji. Posiadają zdejmowane pokłady i panele dostępowe, które ułatwiają czyszczenie i serwisowanie piekarników. Firma zapewnia również szczegółowe instrukcje konserwacji i wsparcie online, które pomagają piekarzom utrzymać piece w dobrym stanie.

Zalety firmy

• Innowacja — napędzana: Rondo to firma zorientowana na innowacje. Stale odkrywają nowe technologie i koncepcje, aby ulepszyć swoje piece do pieczenia pokładowego. Ich zespół badawczo-rozwojowy pracuje nad projektami związanymi z automatyzacją, efektywnością energetyczną i jakością produktów, zapewniając, że ich produkty pozostają w czołówce branży.
• Klient — skoncentrowany projekt: Firma projektuje swoje produkty z myślą o kliencie. Ich piece do pieczenia piętrowego są łatwe w obsłudze nawet dla niedoświadczonych piekarzy. Przyjazne dla użytkownika interfejsy i intuicyjne sterowanie ułatwiają piekarzom rozpoczęcie pracy z piekarnikami i osiągnięcie doskonałych rezultatów pieczenia.
• Globalna sieć serwisowa: Rondo posiada globalną sieć serwisową, która pozwala im zapewnić szybką i sprawną obsługę swoich klientów. Niezależnie od tego, czy jest to problem techniczny, czy też potrzeba konserwacji, klienci mogą polegać na zespole serwisowym Rondo, który zapewni terminową pomoc.

9. OWOCE

MIWE to niemiecka firma, która od ponad 100 lat zajmuje się produkcją sprzętu piekarniczego. Ich piece do pieczenia pokładowego są znane z precyzji wykonania i wysokiej jakości wykonania.

Funkcje pieców pokładowych

• Precyzyjna kontrola temperatury: Piece do pieczenia pokładowego MIWE zapewniają precyzyjną kontrolę temperatury z dokładnością do ±1°C. Ten poziom precyzji ma kluczowe znaczenie w pieczeniu produktów wysokiej jakości, ponieważ nawet niewielka zmiana temperatury może mieć wpływ na konsystencję i smak wypieków.
• Pieczenie wielostrefowe: Piece są wyposażone w funkcję pieczenia wielostrefowego. Umożliwia to piekarzom ustawienie różnych temperatur w różnych częściach piekarnika, co pozwala na jednoczesne pieczenie różnych rodzajów produktów. Na przykład piekarze mogą piec chleb na jednym poziomie w wysokiej temperaturze, a ciasta na drugim poziomie w niższej temperaturze.
• System wytwarzania pary: System wytwarzania pary MIWE jest bardzo wydajny. Potrafi szybko wytworzyć dużą ilość pary, która jest niezbędna do wypieku niektórych rodzajów chleba. Para pomaga wytworzyć w piekarniku wilgotne środowisko, dzięki czemu uzyskuje się chrupiącą skórkę i miękkie, elastyczne wnętrze.

Zalety firmy

• Niemiecka inżynieria i jakość: Jako firma niemiecka MIWE przestrzega najwyższych standardów inżynierii i jakości. Ich piece pokładowe są budowane z precyzją i dbałością o szczegóły, przy użyciu najlepszych materiałów i procesów produkcyjnych. Dzięki temu piece są niezawodne, trwałe i mają długą żywotność.
• Przemysł - Wiodące badania i rozwój: MIWE dużo inwestuje w badania i rozwój. Współpracują z wiodącymi instytutami piekarniczymi i ekspertami w celu opracowania nowych technologii i poprawy wydajności swoich produktów. Ich wysiłki badawczo-rozwojowe koncentrują się na obszarach takich jak efektywność energetyczna, jakość produktu i przyjazność dla użytkownika.
• Kompleksowe szkolenia i wsparcie: MIWE zapewnia kompleksowe szkolenia i wsparcie swoim klientom. Oferują szkolenia na miejscu dla piekarzy, aby dowiedzieć się, jak skutecznie obsługiwać i konserwować piece. Ponadto ich zespół pomocy technicznej jest dostępny 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, aby pomóc w przypadku jakichkolwiek problemów technicznych lub pytań.

10. Alto – Shaam

Alto - Shaam to amerykańska firma oferująca szeroką gamę sprzętu gastronomicznego i piekarniczego, w tym piece pokładowe.

Funkcje pieców pokładowych

• Technologia ogrzewania na podczerwień: Alto – Piece do pieczenia piętrowego firmy Shaam wykorzystują technologię ogrzewania na podczerwień. Ogrzewanie na podczerwień zapewnia szybki i wydajny transfer ciepła, co skutkuje krótszym czasem pieczenia i bardziej jednolitymi wynikami pieczenia. Elementy grzejne na podczerwień można precyzyjnie kontrolować, co pozwala piekarzom dostosować intensywność ciepła do rodzaju pieczonego produktu.
• Sterowanie na ekranie dotykowym: Piece są wyposażone w ekrany dotykowe, które zapewniają przyjazny dla użytkownika interfejs. Piekarze mogą z łatwością poruszać się po opcjach menu, ustawiać parametry wypieku i monitorować proces wypieku. Wyświetlacze dotykowe są również bardzo czułe i łatwe w czyszczeniu.
• Funkcja samooczyszczania: Alto - Piece do pieczenia Shaam posiadają funkcję samooczyszczania. Oszczędza to czas i wysiłek piekarzy potrzebnych do czyszczenia piekarników, ponieważ cykl samooczyszczania może automatycznie usunąć tłuszcz i resztki jedzenia.

Zalety firmy

• Innowacyjna technologia: Alto - Shaam słynie z innowacyjnej technologii. Zastosowanie technologii ogrzewania na podczerwień w piecach pokładowych jest dowodem ich zaangażowania w innowacje. Dzięki ciągłemu odkrywaniu nowych technologii są w stanie oferować produkty bardziej wydajne i przyjazne dla użytkownika.
• Obsługa klienta i szkolenia: Firma zapewnia doskonałą obsługę klienta i szkolenia. Oferują usługi instalacji i szkolenia na miejscu, aby piekarze mogli natychmiast rozpocząć korzystanie z pieców. Zespół obsługi klienta jest dostępny, aby odpowiedzieć na wszelkie pytania i zapewnić pomoc przez cały okres eksploatacji piekarników.
• Portfolio produktów: Alto - Shaam oferuje szeroką gamę sprzętu do gastronomii i pieczenia, oprócz pieców pokładowych. Dzięki temu piekarze mogą zaopatrywać się w cały sprzęt od jednego dostawcy, co upraszcza proces zakupu i zapewnia korzyść w postaci skoordynowanego zestawu sprzętu.

Wniosek

Rynek pieców do pieczenia pokładowego jest bardzo konkurencyjny, a każdy z 10 najlepszych dostawców oferuje swoje własne, unikalne mocne strony i funkcje. Od innowacyjnej technologii Rational i Alto - Shaam po tradycyjne rzemiosło Doyon i MIWE, piekarze mają do wyboru szeroką gamę opcji w oparciu o ich specyficzne potrzeby i preferencje.

Shanghai Kuihong Food Machinery Manufacturing Co., Ltd. wyróżnia się możliwościami dostosowywania, doskonałą obsługą posprzedażną i konkurencyjnymi cenami, co czyni go mocnym wyborem dla piekarzy na całym świecie. Popularną opcją jest również Bakers Pride, cieszący się długoletnią reputacją i wszechstronnymi możliwościami pieczenia.

Każdy z tych dostawców zainwestował w badania i rozwój, aby poprawić efektywność energetyczną, wydajność i łatwość obsługi swoich pieców do pieczenia. Niezależnie od tego, czy chodzi o technologię centrów samodzielnego gotowania firmy Rational, czy też możliwości pieczenia w wielu strefach firmy MIWE, postępy te napędzają branżę piekarniczą do przodu.

Podsumowując, piekarze powinni dokładnie ocenić swoje wymagania produkcyjne, budżet i cele długoterminowe przy wyborze dostawcy pieca pokładowego. Wybierając odpowiedniego dostawcę, piekarze mogą mieć pewność, że mają niezawodny i wydajny piekarnik, który pomoże im produkować wysokiej jakości wypieki przez wiele lat.